Là nhà cung cấp carrageenan chuyên nghiệp của Trung Quốc, BindPro® đã cung cấp carrageenan trong nhiều năm. Carrageenan là phụ gia thực phẩm chức năng được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp. Đối với các đặc tính tạo gel, làm dày và ổn định, Carrageenan chủ yếu được sử dụng làm chất làm đặc và ổn định trong các sản phẩm thạch, sữa và thịt.
|
Vẻ bề ngoài |
Bột chảy không mùi, hơi vàng đến vàng |
|
Kích thước hạt |
95% vượt qua 120 lưới |
|
Độ nhớt (mPa.s) |
¥5 |
|
Tổn thất khi sấy |
¤ 12 |
|
Tổng hàm lượng tro (%) |
¤15-40 |
|
Độ bền gel (g) |
¥ 300-450 theo nhu cầu của bạn |
|
độ pH |
8-11 |
|
Asen (mg/kg) |
¤ 3.0 |
|
Chì (mg/kg) |
¤ 5.0 |
|
Thủy ngân (mg/kg) |
¤1.0 |
|
Cadimi (mg/kg) |
¤2.0 |
|
Tổng số đĩa (CFU/g) |
¤ 5000 |
|
Men |
¤ 300 |
|
coli |
Không có trong 3g |
|
vi khuẩn Salmonella |
Vắng mặt trong 10g |
|
Men |
¤ 50 |
|
Tổng số đĩa (cuf/ g) |
¤ 1000 |
|
Salmonella spp./ 10g |
Phủ định |
|
E.Coli/ 5g |
Phủ định |
carrageenanđược sử dụng chủ yếu để sản xuất thạch, thịt, các sản phẩm từ sữa, v.v.
đóng gói:
25kg/bao
Kho:
Bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh tiếp xúc với không khí. Sau khi mở, sản phẩm nên được sử dụng ngay lập tức hoặc đóng kín lại.
Hạn sử dụng:
18 tháng kể từ ngày sản xuất trong gói ban đầu chưa mở
