Là một nhà cung cấp China Carrageenan chuyên nghiệp, Giang Tô Zipin đã cung cấp Carrageenan trong nhiều năm. Carrageenan là một tên tập thể cho một nhóm polysacarit sunfat tuyến tính được chiết xuất từ tảo đỏ ăn biển. Các polysacarit này được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm do khả năng liên kết ổn định với protein trong thực phẩm, ví dụ, làm chất đông máu, chất làm đặc hoặc chất ổn định trong thạch, sản phẩm sữa và các sản phẩm thịt.
|
Vẻ bề ngoài |
Không mùi, màu vàng đến màu vàng chảy |
|
Kích thước hạt |
95% vượt qua 120 lưới |
|
Độ nhớt (MPA.S) |
≥5 |
|
Mất khi sấy khô |
12 |
|
Tổng hàm lượng tro (%) |
≤15-40 |
|
Sức mạnh gel (G) |
≥ 300-450 theo nhu cầu của bạn |
|
Độ pH |
8-11 |
|
Asen (mg/kg) |
≤ 3.0 |
|
Chì (mg/kg) |
≤ 5.0 |
|
Sao Thủy (MG/KG) |
≤1.0 |
|
Cadmium (mg/kg) |
≤2.0 |
|
Tổng số lượng tấm (CFU/G) |
≤ 5000 |
|
Nấm men & nấm mốc (CFU/G) |
300 |
|
coli |
Vắng mặt trong 3g |
|
Salmonella |
Vắng mặt trong 10g |
|
Nấm men & nấm mốc (CFU/ G) |
≤ 50 |
|
Tổng số lượng tấm (CUF/ G) |
1000 |
|
Salmonella spp./ 10g |
Tiêu cực |
|
E.coli/ 5g |
Tiêu cực |
Carrageenanchủ yếu được sử dụng để sản xuất thạch, thịt, sản phẩm sữa, vv ..
Đóng gói:
25kg/ túi
Kho:
Giữ trong tình trạng mát mẻ và khô ráo, tránh xa ánh sáng mặt trời trực tiếp và tránh tiếp xúc với không khí. Sau khi mở, sản phẩm nên được sử dụng ngay lập tức hoặc được nối lại.
Hạn sử dụng:
18 tháng kể từ ngày sản xuất trong gói chưa mở ban đầu
