Gần đây, có thông tin cho rằng Natamycin (chiết xuất men tự nhiên) đã trở thành một chủ đề được thảo luận rộng rãi. Natamycin là chất bảo quản thực phẩm tự nhiên, an toàn và hiệu quả được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm sữa, sản phẩm thịt, bánh mì và các thực phẩm khác để kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm và duy trì độ tươi cũng như chất lượng của thực phẩm.
Công ty TNHH Công nghệ sinh học Jiangsu Zipin sẽ tham dự Hội nghị Nguyên liệu Thực phẩm Châu Á 2024 tại Jakarta, Indonesia từ ngày 4 đến ngày 6 tháng 9.
Các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống luôn tìm kiếm những nguyên liệu cải tiến có thể giúp họ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm tự nhiên, tốt cho sức khỏe và ít calo. Một thành phần như vậy đang trở nên phổ biến là kẹo cao su konjac, được chiết xuất từ rễ cây konjac.
Trong công nghiệp thực phẩm, có nhiều loại chất bảo quản, cơ chế và quang phổ kháng khuẩn của chúng cũng khác nhau. Một chất bảo quản duy nhất thường chỉ ức chế một loại vi khuẩn gây hư hỏng cụ thể và không có hoặc có tác dụng ức chế yếu đối với các vi khuẩn khác.
Kẹo cao su Konjac, một chất phụ gia thực phẩm tự nhiên, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn đa năng. Nó có rất nhiều ứng dụng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Dưới đây là một số cách phổ biến để sử dụng nó:
Công ty TNHH Công nghệ sinh học Giang Tô Zipin sẽ tham dự Triển lãm Thành phần Thực phẩm Trung Quốc 2024 tại Thượng Hải, Trung Quốc từ ngày 20 đến ngày 22 tháng 3.
