Trung Quốc keo thịt Nhà sản xuất, Nhà cung cấp, Nhà máy

Là một nhà cung cấp chuyên nghiệp của Trung Quốc, Jiangsu Zipin đã cung cấp ε-polylysine trong nhiều năm. ε-polylysine là một chất bảo quản thực phẩm kháng khuẩn tự nhiên, an toàn và lành mạnh. Nó có sự ức chế rõ ràng đối với vi khuẩn gram dương và vi khuẩn gram âm, nấm men, virus, v.v ... Nói chung, nó có hiệu lực khi nồng độ đạt 50μg/mL. Do đó, nó được sử dụng rộng rãi như một tác nhân chống phân tích. Trong khi đó, các thí nghiệm cho thấy nó có ít tác dụng phụ vì nó có thể bị phân hủy thành lysine trong cơ thể con người.

Là một nhà cung cấp Curdlan Trung Quốc chuyên nghiệp, Jiangsu Zipin đã cung cấp Curdlan trong nhiều năm. Curdlan là một glucan không hòa tan trong nước bao gồm các liên kết β-1,3-glucosid được tạo ra bởi quá trình lên men của nguyên liệu thô bởi một vi sinh vật. Là một phụ gia thực phẩm, nó có thể cải thiện đáng kể khả năng giữ nước và độ ổn định nhiệt của sản phẩm, cải thiện các đặc tính kết cấu, tăng cường khả năng chống đóng băng, tăng năng suất sản phẩm và cung cấp cho sản phẩm cuối cùng kết cấu và hương vị. Nó được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm thịt, trong ngành chế biến thực phẩm như sản phẩm bột, sản phẩm đậu nành mới, sản phẩm surimi đông lạnh, v.v.

Là một nhà cung cấp oxit canxi vỏ Trung Quốc chuyên nghiệp, Jiangsu Zipin đã cung cấp vỏ canxi oxit trong nhiều năm. Canxi vỏ được sản xuất thông qua sự phân hủy nhiệt của đá vôi hoặc vỏ. Nó có thể được sử dụng như một phụ gia thực phẩm, chất điều chỉnh độ axit, tác nhân xử lý bột và nuôi cấy khởi động. Nó cũng có thể được sử dụng để làm sạch trái cây và rau quả, quần áo và khử trùng môi trường.

Bột mì lên men được sản xuất từ bột mì, sau khi được enzym hóa thủy phân và đường hóa, tinh bột lúa mì trở thành nguyên liệu thô cho Lên men. Nguyên liệu thô được lên men bằng cách chọn lọc đặc biệt vi sinh vật cấp thực phẩm và được xử lý thông qua quá trình khử hoạt tính, lọc và nồng độ, sau đó sau khi sấy phun, nó trở thành một loại bột ổn định và hòa tan.

Là một nhà cung cấp Nisin China chuyên nghiệp, Jiangsu Zipin đã cung cấp NISIN trong nhiều năm. Nisin là một peptide kháng khuẩn đa vòng được sản xuất bởi vi khuẩn lactococcus lactis được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm. Nó hòa tan trong nước và có thể có hiệu quả ở các mức gần phạm vi một tỷ phần hàng tỷ.
Nisin là một ví dụ hiếm hoi về vi khuẩn "phổ rộng" có hiệu quả đối với nhiều sinh vật gram dương. Do đó, nó có thể đóng vai trò là chất bảo quản thực phẩm trong các sản phẩm thực phẩm xử lý nhiệt bao gồm các sản phẩm sữa được tiệt trùng khác nhau, rau đóng hộp, các sản phẩm bột nướng nóng, v.v.

Là một nhà cung cấp Natamycin Trung Quốc chuyên nghiệp, Jiangsu Zipin đã cung cấp Natamycin trong nhiều năm. Natamycin là một hợp chất macrolide polyene tự nhiên được sản xuất bởi streptomyces natalensis trong quá trình lên men. Do tác dụng ức chế mạnh của nó đối với nấm mốc và nấm men, nó thường được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm và được sử dụng rộng rãi trong việc bảo quản thịt và các sản phẩm sữa và bảo quản trái cây và rau quả.